Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon và bổ dưỡng

Chắc chắn, nhiều loại ngũ cốc được quảng cáo là bổ dưỡng. Nhưng khi bạn ăn hết thìa này đến thìa ngọt ngào khác vào bữa sáng, bạn có thể thấy mình băn khoăn: Đây có thực sự là một lựa chọn ăn sáng lành mạnh không?

Cách chọn ngũ cốc ăn sáng lành mạnh và ngon miệng

Ngũ cốc là một trong những thực phẩm ăn sáng được yêu thích nhất ở Mỹ và tất cả chúng ta đều biết tại sao. Thật dễ dàng để lấy, có hương vị như tuổi thơ của bạn và nó rất ngon. Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon. Nhưng nhờ hàm lượng đường cao, ngũ cốc thường bị mang tiếng xấu – đặc biệt là khi tiêu thụ vào buổi sáng. Chọn sai hộp vào bữa sáng, bạn sẽ cần ngủ trưa trước buổi trưa và vượt quá lượng đường khuyến nghị hàng ngày. Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon. 

Tin tốt? Không phải tất cả các loại ngũ cốc đều được tạo ra như nhau và có rất nhiều lựa chọn ngũ cốc ngon và tốt cho sức khỏe trên kệ siêu thị. Chúng tôi đã nói chuyện với hai chuyên gia dinh dưỡng vì những lời khuyên của họ về cách nhận biết loại ngũ cốc ăn sáng yêu thích của bạn có thực sự tốt cho sức khỏe hay không. Đây là những gì bạn cần làm.

Hạn chế đường

Khi chọn ngũ cốc ăn sáng, hãy tìm những nhãn hiệu có lượng đường bổ sung hạn chế. Hamshaw nói: “Thật khôn ngoan khi chọn các loại ngũ cốc có tổng lượng đường ít hơn 10-12 gam trong mỗi khẩu phần ăn. “Hãy nhớ rằng chất làm ngọt có nhiều tên — bao gồm cả xi-rô, như gạo lứt hoặc xi-rô ngô — và những từ kết thúc bằng “-ose”, như fructose, sucrose hoặc maltose.”

Chọn loại ngũ cốc nguyên hạt

Theo McGrane, chúng ta nên luôn lựa chọn các loại ngũ cốc có thành phần là ngũ cốc nguyên hạt tốt cho sức khỏe hoặc những loại được dán nhãn “100% ngũ cốc nguyên hạt”. Điều này bao gồm các loại ngũ cốc được làm từ các loại ngũ cốc cổ xưa như quinoa, kê và lúa miến, cùng với các loại ngũ cốc làm từ gạo lứt và ngô nguyên hạt.

Hamshaw nói: “Bạn thấy thành phần ngũ cốc nguyên hạt được liệt kê trong nhãn thành phần càng cao thì bạn càng có thể tự tin rằng sản phẩm chủ yếu là ngũ cốc nguyên hạt”. Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon. Cô nói : “Tôi thích bánh ngô nảy mầm và khoai tây chiên gạo lứt nảy mầm của One Degree Organics vì chúng là lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho các loại ngũ cốc làm từ ngô khác trên thị trường”. Hãy tìm loại Os nảy mầm ít đường được làm từ yến mạch.

Tìm kiếm chất xơ và protein

Cũng giống như việc bạn nên tránh bổ sung quá nhiều đường, bạn cũng nên xem xét các yếu tố giúp bạn no lâu: Đảm bảo ngũ cốc có đủ chất đạm và chất xơ. McGrane nói: “Hãy tìm những lựa chọn có ít nhất 3 gam chất xơ và 3 đến 4 gam protein”. “Tôi cũng tránh xa bất kỳ loại ngũ cốc nào có chứa dầu hydro hóa một phần, xi-rô ngô có hàm lượng đường cao hoặc hương liệu và màu nhân tạo.”\ Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon.

Xem nội dung natri

Điều quan trọng là phải xem hàm lượng natri của ngũ cốc. McGrane khuyến nghị khoảng 200 (hoặc ít hơn) miligam natri mỗi khẩu phần, đặc biệt nếu bạn đang cố gắng hạn chế muối trong chế độ ăn uống của mình.

Kiểm tra kích thước phục vụ

Cuối cùng — và rõ ràng là chúng tôi không thể nhấn mạnh đủ điều này — hãy nhớ kiểm tra khẩu phần ăn của ngũ cốc. McGrane khuyên bạn nên kiểm tra kỹ kích thước khẩu phần thực sự là bao nhiêu. Cô ấy nói: “Ví dụ: nếu trên hộp ghi rằng khẩu phần ¾ cốc cung cấp 5 gam đường, nhưng bạn thường đổ cho mình 1/2 cốc ngũ cốc thì thực tế là bạn sẽ nhận được 10 gam đường bổ sung vào buổi sáng”. .

Hamshaw nói: “Kích thước khẩu phần có thể nhỏ một cách đáng ngạc nhiên, điều này đặc biệt có vấn đề nếu ngũ cốc không giàu chất dinh dưỡng như chất xơ giúp tạo cảm giác no”. Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon. Nếu bạn chọn loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe ngay từ đầu, bạn sẽ cảm thấy no sau khi ăn ¾ cốc. “Ngũ cốc của bạn càng bao gồm nhiều ngũ cốc nguyên hạt thì khả năng nó có chất xơ và protein giúp bạn hài lòng càng cao.” Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon. 

Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon và bổ dưỡng

Chúng tôi đã xếp hạng các loại ngũ cốc phổ biến nhất từ ​​tốt nhất đến tệ nhất dựa trên giá trị dinh dưỡng của chúng – đặc biệt là đường bổ sung, hàm lượng chất xơ, muối. Hãy đọc tiếp để bắt đầu ngày mới của bạn với một trái tim khỏe mạnh.

Cháo

Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon
Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon

Cháo là lựa chọn hàng đầu của chúng tôi cho bữa sáng tốt cho tim mạch – khi nó được làm bằng sữa hoặc nước ít béo và không đường. Tất cả yến mạch nấu cháo đều là ngũ cốc nguyên hạt và đều chứa chất xơ hòa tan gọi là beta-glucan, có thể giúp giảm mức cholesterol nếu bạn tiêu thụ 3g yến mạch trở lên mỗi ngày, như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh. (Một khẩu phần cháo yến mạch 40g chứa 1,6g beta-glucan.) Ngoài ra, bạn sẽ nhận được chất xơ từ ngũ cốc nguyên hạt và không thêm đường hoặc muối. Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon. 

Đảm bảo không thêm đường hoặc muối vào cháo vì điều này sẽ làm mất tác dụng của công việc tốt của bạn – thay vào đó, hãy thử thêm một quả chuối hoặc một ít trái cây để tăng thêm vị ngọt. Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon. Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon. Đối với mỗi 80g mà bạn thêm vào, nó sẽ là một trong 5 khẩu phần một ngày của bạn cùng một lúc.

Một khẩu phần cháo làm từ 40g yến mạch và sữa gầy có chứa:  

Năng lượng 1016kJ / 241kcal, 12% lượng tiêu thụ tham chiếu (RI)                          
Chất béo 6,2g, 9% lượng RI của bạn Chất béo
bão hòa 2,5g, 13% lượng RI của bạn Đường 8,2g, 9% lượng muối RI của bạn 0,2g, 3% lượng RI của bạn

Một khẩu phần yến mạch 40g (chưa tạo thành) chứa:
Năng lượng   645kJ / 152kcal, 7,6%
chất béo RI của bạn 3,2g, 5% lượng RI
Chất béo bão hòa 0,5g, 2,6% lượng RI
Đường 0,1g, 0,1% lượng
muối RI của bạn <0,01g, <1% RI của bạn

Granola với trái cây sấy khô, các loại hạt

Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon
Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon

Điều này nghe có vẻ lành mạnh nhưng không phải vậy vì nó chứa nhiều chất béo và đường. Một phần trung bình của granola với các loại hạt là 60g, không có gói sữa chứa 270 kcal và 12,3g chất béo trong đó 2,8g là chất béo bão hòa. Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon.

Dùng món này với 125ml sữa nguyên chất béo sẽ bổ sung thêm 81 kcal và 4,6g chất béo trong đó 2,9g là chất béo bão hòa. Đó là lý do tại sao nó lại lọt vào danh sách 12 loại thực phẩm mà bạn không tin là lại béo đến thế.  

Tại sao không thử đổi granola lấy muesli không đường bổ sung tốt cho tim mạch?

Một khẩu phần 60g chứa:
Năng lượng 1135kJ / 270kcal, 14% lượng RI
Chất béo 13,3g, 19% lượng RI Chất béo
bão hòa 2,7g, 14% lượng RI
Đường 10,8g, 12% lượng
muối RI của bạn <0,01, < 1% lượng RI của bạn

Granola sô cô la

Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon
Các loại ngũ cốc ăn sáng ngon

Granola với sô cô la có tất cả các vấn đề tương tự như granola thông thường, đó là nó chứa nhiều chất béo và đường, nhưng có thêm sô cô la – vì vậy thậm chí còn nhiều chất béo và nhiều đường hơn! Granola với sô cô la được thưởng thức tốt nhất như một món ăn thường xuyên.

Một khẩu phần 50g chứa:
Năng lượng 924kJ / 220kcal, RI 11%
Chất béo 15g, RI 21% Chất
bão hòa 6,8g, RI 34% Đường 24g, RI 27% Muối 0,5g, 8% RI

Xem thêm: Granola Vanilla Chocolate Kenki Healthy gói 210g

Ngũ cốc của Kenki Healthy có nhiều hương vị, mang đến cho bạn lựa chọn bữa sáng hoàn hảo vì nó tốt cho sức khỏe và chứa độ giòn phù hợp mà bạn cần để bắt đầu ngày mới. Được làm từ những nguyên liệu tốt nhất và được nướng hoàn toàn, bạn có thể ăn nhẹ chúng bất cứ lúc nào trong ngày hay đêm. Hãy bắt đầu hành trình hướng tới một lối sống lành mạnh hơn với Kenki Healthy ngay hôm nay!

Theo dõi Kenki Healthy để kịp thời nắm bắt những chương trình ưu đãi từ doanh nghiệp nhé

Có bất kì thắc mắc hay phản hồi gì tới Kenki Healthy bạn có thể liên lạc theo các phương thức dưới

 

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *